Esto es fácil de hacer, pero para los "despistados", necesitaréis para cada persona:
1 huevo
1 patata mediana
y un poco de jamón, aquí os dejo elegir según el gusto o el bolsillo :)
y por supuesto un buen pan
y por supuesto un buen pan
Si hacéis los huevos con poco aceite quedan igual de bien (aunque sin "puntilla") y serán más sanos. En ese caso los tendréis que hacer en una sartén que tenga un buen antiadherente porque sino se os pegarán. El jamón os recomiendo ponerlo al final para que no se "cocine".
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